Uno stile di vita, una filosofia: ecco come definire in poche parole la "macrobiotica".

 

Cos'è la macrobiotica

Le energie dei cibi in base al principio unificatore dello yin e dello yang.

Lo yin e lo yang in cucina

Ogni alimento porta con sè l'energia della propria stagione, se vogliamo riscaldarci dovremo affidarci a cibi invernali e riscaldati.

L'importanza della stagionalità

Come iniziare il cambiamento

Un passo alla volta verso la riscoperta dei sapori naturali.