Uno stile di vita, una filosofia: ecco come definire in poche parole la "macrobiotica".
Cos'è la macrobiotica
Le energie dei cibi in base al principio unificatore dello yin e dello yang.
Lo yin e lo yang in cucina
Ogni alimento porta con sè l'energia della propria stagione, se vogliamo riscaldarci dovremo affidarci a cibi invernali e riscaldati.
L'importanza della stagionalità
Come iniziare il cambiamento
Un passo alla volta verso la riscoperta dei sapori naturali.